इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, अहमदाबाद

इंडियन जर्नल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट, आईएचएमए, वॉल्यूम 4, अंक 1

विषय - सूची
सूची
शीर्ष तीन भारतीय होटल ब्रांडों द्वारा अपनाई गई सोशल मीडिया मार्केटिंग रणनीतियों की भूमिका पर एक अध्ययन
सुश्री दीपाली कुलश्रेष्ठ	पन्ने: 1-11
भारत में कोविड-19 महामारी के दौरान ठहरने की सुविधा प्रदान करने वाले चुनिंदा लग्ज़री रिसॉर्ट्स का एक अध्ययन
सुश्री स्मृतिरेखा, डॉ जगत कृष्ण मंगराज और डॉ प्रीति रंजन साहू	पन्ने: 12-19
कोविड -19 और प्रौद्योगिकी हस्तक्षेप: भारतीय आतिथ्य उद्योग का एक खोजपूर्ण अध्ययन
डॉ. रेखा मैत्रा और डॉ. धारणा शुक्ला	पन्ने: 20-34
गुजरात के चुनिंदा 19* और 4* होटलों में कोविड-5 अवधि के दौरान होटलों के गैर-पारंपरिक उपयोग पर अनुप्रयुक्त अनुसंधान
डॉ सल्ला विजय कुमार	पन्ने: 35-45
हैदराबादी बिरयानी - इसकी उत्पत्ति, खाना पकाने की कला, विशिष्टता, और भारत में लोगों की धारणा पर एक अवलोकन अध्ययन
श्री जी विवेकानंद और श्री जे दिलीप कुमार	पन्ने: 46-58
कामकाजी महिलाओं के बीच फ्लेक्सिटेरियन डाइट अपनाने पर विश्लेषणात्मक अध्ययन
सुश्री हरमनप्रीत और श्री हरमन सिंह	पन्ने: 59-72
कोविड-19 के दौरान आतिथ्य शिक्षा में ऑनलाइन शिक्षकों के सामने आने वाली चुनौतियाँ
सुश्री काजल सिंह	पन्ने: 73-83
कोविड-19 महामारी के पहले चरण के दौरान इंदौर के स्टार होटलों में घरेलू यात्रियों के लिए मार्केटिंग रणनीतियाँ
सुश्री मोनिका पांडेय	पन्ने: 84-93
पुणे शहर में खाद्य और पेय पदार्थों की ऑनलाइन खरीदारी के प्रति उपभोक्ता व्यवहार पर महामारी का प्रभाव
सुश्री प्राजक्ता केदार पारसनी और सुश्री आशिमा मंदार देशपांडे	पन्ने: 94-105
अचीपुर में विरासत पर्यटन की संभावना
श्री स्वरूप साहा, श्री सिलाजीत घोषी	पन्ने: 106-122
आतिथ्य पाठ्यक्रम में औद्योगिक प्रशिक्षण के महत्व का एक खोजपूर्ण अध्ययन जैसा कि आईएचएम गुवाहाटी के नियोक्ताओं, शिक्षकों और छात्रों द्वारा माना जाता है
श्री विक्रम सिंह और सुश्री सृजनी चटर्जी	पन्ने: 123-134

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