इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, अहमदाबाद
इंडियन जर्नल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट, आईएचएमए, वॉल्यूम 3, अंक 2
विषय - सूची |
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सूची |
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पोस्ट कोविड संदर्भ में होटल के खाद्य और पेय सेवा अनुभव को बदलने पर एक अध्ययन | |
सुश्री अक्षिता तिवारी | पन्ने: 1-9 |
आतिथ्य उद्योग के लिए प्रौद्योगिकी की संभावनाएं और चुनौतियां | |
शेफ बोनोफूल बनर्जी | पन्ने: 10-18 |
घरेलू पर्यटन और यात्रा व्यवहार को पुनर्जीवित करने का एक अध्ययन COVID 19 | |
सुश्री मानसी केनीक | पन्ने: 19-26 |
आतिथ्य और पर्यटन उद्योग के फ्रंटलाइन कर्मचारियों के तनाव का विश्लेषण | |
सुश्री नैया राणा और नीलेश रत्नोदय | पन्ने: 27-40 |
राजस्थान के पिलानी शहर के निम्न मध्यम आय वर्ग से संबंधित रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं की पोषण संबंधी रूपरेखा: एक अवलोकन अध्ययन | |
सुश्री शिखा दीक्षितो | पन्ने: 41-49 |
ऑनलाइन फूड एग्रीगेटर्स: कोविड-19 महामारी के दौरान मार्केटिंग स्ट्रैटेजी | |
डॉ प्रीति रंजन साहू, सुश्री स्मृतिरेखा और डॉ जगत कृष्ण मंगराज | पन्ने: 50-60 |