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आईएचएम अहमदाबाद, गांधीनगर जर्नल 2022 खंड 4 अंक 2

 

आईएचएमए_जर्नलप्रकाशक: होटल प्रबंधन संस्थान, अहमदाबाद
अहमदाबाद - गांधीनगर हाईवे, भाईजीपुरा पाटिया, पीओ कोबा। गांधीनगर - 382426. गुजरात। भारत।
मुद्दे (ओं) उपलब्ध: 1
ईआईएसएसएन नंबर: 2582-4082
अनुक्रमित:
आवृत्ति: द्विवार्षिक

 

 

 

 

खंड 4
समस्या 2 2022

 

संपादक से - पर्यटन पर पुनर्विचार

इंडियन जर्नल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट के खंड 4, अंक 2 में यूएनडब्ल्यूटीओ द्वारा घोषित रीथिंकिंग टूरिज्म की थीम के साथ 27 सितंबर 2022 को विश्व पर्यटन दिवस मनाया जाता है।

अन्य पर्यटन स्थलों के बीच भारत एक महत्वपूर्ण यात्रा और पर्यटन बाजार है। क्रूज, एडवेंचर, मेडिकल, वेलनेस, स्पोर्ट्स, एमआईसीई, इको-टूरिज्म, सिनेमाई, ग्रामीण और धार्मिक पर्यटन इसके कुछ विशिष्ट यात्रा उत्पाद हैं। घरेलू और विदेशी दोनों पर्यटक भारत को आध्यात्मिक और स्वास्थ्य पर्यटन के लिए एक गंतव्य के रूप में जानते हैं। कई अन्य देशों की तरह, भारत भी विदेशी मुद्रा के स्रोत के रूप में पर्यटन पर बहुत अधिक निर्भर करता है। महामारी ने भारत के पर्यटन क्षेत्र को अपनी पूरी क्षमता तक बढ़ने से रोकने वाली संरचनात्मक बाधाओं को उजागर किया है। मौसमी एक मुख्य कारक है जो पूरे वर्ष कर्मचारियों को बनाए रखने की संगठन की क्षमता और कम आर्थिक उत्पादकता को प्रभावित करता है।

FY75 में अनुमानित $20 बिलियन से, FY125 तक भारत में ट्रैवल मार्केट के 27 बिलियन डॉलर तक बढ़ने का अनुमान है। 2020 में, भारत में पर्यटन क्षेत्र में 31.8 मिलियन नौकरियां थीं। 2029 तक, यह संख्या बढ़कर 53 मिलियन होने का अनुमान है; 2028 तक, 30.5 बिलियन विदेशी आगंतुक होंगे। ये सभी फिक्की (फेडरेशन ऑफ इंडियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री) की एक हालिया रिपोर्ट के निष्कर्ष हैं।

FICCI की रिपोर्ट ने सबसे हालिया UNWTO वर्ल्ड टूरिज्म बैरोमीटर का हवाला दिया, जिसमें दिखाया गया है कि पिछले साल जनवरी से मार्च तक अंतरराष्ट्रीय यात्रा में 182% की वृद्धि हुई, दुनिया भर के गंतव्यों में अनुमानित 117 मिलियन विदेशी आगंतुक आए, जबकि Q41 1 में 2021 मिलियन का विरोध किया गया था।

FICCI की रिपोर्ट ने सबसे हालिया UNWTO वर्ल्ड टूरिज्म बैरोमीटर का हवाला दिया, जिसमें दिखाया गया है कि पिछले साल जनवरी से मार्च तक अंतरराष्ट्रीय यात्रा में 182% की वृद्धि हुई, दुनिया भर के गंतव्यों में अनुमानित 117 मिलियन विदेशी आगंतुक आए, जबकि Q41 1 में 2021 मिलियन का विरोध किया गया था।

2019 में, भारत में यात्रा और पर्यटन ने $15,792 बिलियन, या देश के कुल सकल घरेलू उत्पाद का 7% योगदान दिया। 2020 में यह गिरकर 4.3 फीसदी पर आ गया। 5.8 में प्रतिशत बढ़कर 13,161% या 2021 बिलियन डॉलर हो गया। 2019 में, इस क्षेत्र ने 40.10 मिलियन नौकरियों का समर्थन किया; 29.14 में यह संख्या घटकर 2020 मिलियन रह गई; हालाँकि, यह 32.10 में बढ़कर 2021 मिलियन हो गया।

2019 में, भारत में यात्रा और पर्यटन ने $15,792 बिलियन, या देश के कुल सकल घरेलू उत्पाद का 7% योगदान दिया। 2020 में यह गिरकर 4.3 फीसदी पर आ गया। 5.8 में प्रतिशत बढ़कर 13,161% या 2021 बिलियन डॉलर हो गया। 2019 में, इस क्षेत्र ने 40.10 मिलियन नौकरियों का समर्थन किया; 29.14 में यह संख्या घटकर 2020 मिलियन रह गई; हालाँकि, यह 32.10 में बढ़कर 2021 मिलियन हो गया।

श्रीमती के अनुसार। नागरिक उड्डयन मंत्रालय की संयुक्त सचिव उषा पाधी, यात्रा लचीलेपन को बढ़ाने के लिए, सरकार देश के मौजूदा 140 हवाई अड्डों की क्षमता को 200 तक 2024 तक दोगुना करने के लिए काम कर रही है।

उद्योग। उसने जारी रखा, "पर्यटन क्षेत्र जो कर रहा है, उसके साथ हवाई संपर्क को हाथ से काम करने की जरूरत है। पर्यटन उद्योग में कुछ बढ़ते रुझानों में पर्यटन सेवाओं का डिजिटलीकरण, आभासी वास्तविकता के उपयोग में वृद्धि, अवकाश और एकल पर जोर शामिल है। यात्रा, संपर्क रहित भुगतान विकल्पों में वृद्धि, स्वास्थ्य और स्वच्छता में बढ़ते रुझान, दुनिया भर में पर्यावरण पर्यटन, पर्यटन और आतिथ्य उद्योग में सेवाओं का निजीकरण और अनुकूलन, सेवाओं का स्वचालन और आतिथ्य उद्योग में कृत्रिम बुद्धि के उपयोग में बढ़ती प्रवृत्ति। निस्संदेह, पर्यटन उद्योग विकास के लिए एक उपकरण के रूप में उपयोग की जाने वाली क्षमता के साथ एक अधिक महत्वपूर्ण आर्थिक शक्ति बन रहा है। आर्थिक विकास में योगदान के अलावा, पर्यटन उद्योग पर्यावरण संरक्षण का समर्थन करके, विविध सांस्कृतिक को बढ़ावा देकर लोगों के जीवन की गुणवत्ता को भी बढ़ाता है। विरासत, और अंतरराष्ट्रीय शांति को मजबूत करना।

व्यापकता, जो हमारे समाज के लगभग हर पहलू को छूती है, इसमें सुधार को बढ़ावा देने और विश्व समुदाय को वापस पटरी पर लाने की क्षमता है। यह लोगों का एक महत्वपूर्ण नियोक्ता है और विशेष रूप से महिलाओं, युवाओं और ग्रामीण क्षेत्रों के लिए अवसरों का एक स्रोत है। इसलिए, अंतर्राष्ट्रीय समुदाय और व्यक्तिगत राष्ट्रों को पर्यटन के समय पर और जिम्मेदार पुनरारंभ को प्राथमिकता देनी चाहिए। इसके परिणामस्वरूप होने वाले लाभ उद्योग से आगे बढ़ेंगे। हमें पहले यात्रा में जनता के विश्वास का पुनर्निर्माण करना चाहिए। इसका मतलब है कि नियम और यात्रा की आवश्यकताएं अब स्पष्ट नहीं होंगी। हमें बहुपक्षीय रूप से किए गए डेटा-संचालित निर्णयों के साथ पारदर्शी, सुसंगत और एकीकृत प्रोटोकॉल की आवश्यकता है। इसके अलावा, हमें विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त डिजिटल समाधानों को अपनाना चाहिए जो सुगम और सुरक्षित यात्रा को आगे बढ़ाते हुए सुरक्षित डेटा भंडारण को बढ़ावा देते हैं।

5वीं औद्योगिक क्रांति के आगमन के साथ, जिसे उद्योग 5.0 के रूप में जाना जाता है, मानव और मशीनें स्वचालित मशीनरी कार्यबल के साथ-साथ मानव मस्तिष्क शक्ति, बुद्धि और रचनात्मकता का उपयोग करके सहयोगात्मक रूप से काम कर रही हैं। इस वृद्धि ने पर्यटन और आतिथ्य उद्योग में सेवाओं के वैयक्तिकरण और अनुकूलन के महत्व पर प्रकाश डाला है, जिससे उच्च मूल्यवर्धन और ग्राहकों को खुशी हुई है। इस क्रांति ने आतिथ्य क्षेत्र में कुशल मानव संसाधनों को बनाए रखने और बेहतर निर्णय लेने की रणनीति को बदल दिया है। वर्तमान संकट पर्यटन पर पुनर्विचार करने और उद्योग को फिर से संगठित करने का अवसर प्रदान करता है। इसे पूरा करने के लिए हमें एक विशिष्ट लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए राजनीतिक इच्छाशक्ति और क्षेत्र-विशिष्ट निवेश की आवश्यकता है। विश्व पर्यटन संगठन ने पर्यटन में हरित निवेश की मात्रा में वृद्धि की है, विशेष रूप से बुनियादी ढांचा परियोजनाओं में जो अधिक स्थिरता प्राप्त करने की क्षमता रखते हैं और इस क्षेत्र के बाहर अवसरों की पेशकश करते हैं, एक प्राथमिकता है। इसी तरह, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पर्यटन उद्योग का पुन: प्रारंभ और पुनर्प्राप्ति समावेशी विकास तक बढ़ाया जा सकता है, आर्थिक लाभ में अधिक से अधिक लोगों को साझा करना आवश्यक है।

डॉ जगत कृष्ण मंगराज, मुख्य संरक्षक

डॉ प्रीति रंजन साहू, मुख्या संपादक

 

संपादक - मंडल

डॉ. प्रीति रंजन साहू, प्रधान संपादक
एसोसिएट प्रोफेसर
प्रबंधन के केआईआईटी स्कूल,
केआईआईटी विश्वविद्यालय (प्रतिष्ठित संस्थान),
भुवनेश्वर, भारत।
www.ksom.ac.in, www.kiit.ac.in

 

डॉ. जेके मंगराज, प्राचार्य
आईएचएम अहमदाबाद,
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www.jagatmangaraj.in

 

डॉ सल्ला विजय कुमार, वरिष्ठ व्याख्याता,
आईएचएम अहमदाबाद,
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डॉ. शिशिर एच. मंडालिया, एसोसिएट प्रोफेसर और यूनिवर्सिटी लाइब्रेरियन (आई/सी.),
पुस्तकालय और सूचना विज्ञान विभाग,
सरदार पटेल विश्वविद्यालय, वल्लभ विद्यानगर, आनंद
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श्रीमती श्वेता मेहता, पुस्तकालयाध्यक्ष
आईएचएम अहमदाबाद,
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इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, अहमदाबाद

 

इंडियन जर्नल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट, आईएचएम अहमदाबाद, गांधीनगर खंड 4 अंक 2

 

विषय - सूची

सूची

 
न्यू नॉर्मल में होटलों में हाउसकीपिंग विभाग का बदला सफाई प्रोटोकॉल
सुश्री तृप्ति लगटे और सुश्री तृप्ति पटोले पन्ने: 1-7
 
मैकलोडगंज में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की लोकप्रियता
श्री अश्विनी काचरू और श्री दिलराज सिंह शादेव पन्ने: 8-21
 
कोलकाता में आतिथ्य क्षेत्र में ब्रांड छवि और ग्राहक वफादारी का प्रभाव
श्री अलेख्य अधिकारी पन्ने: 22-32
 
भारत में क्यूएसआर संचालन में कोविड -19 का प्रभाव और उनसे निपटने की रणनीतियाँ: एक समीक्षा
श्री भूपेन्द्र सिंह पन्ने: 33-41
 
होटल हाउसकीपर्स की उत्पादकता और प्रदर्शन पर एर्गोनॉमिक्स का प्रभाव
श्रीमती रीता मित्रा और श्रीमती सोहिनी बसु मुखोपाध्याय पन्ने: 42-58
 
कोविड -19 महामारी के मद्देनजर पर्यटन और आतिथ्य का भविष्य
श्री सुमन घोष और सुश्री बनानी मंडल पन्ने: 59-69
 
आतिथ्य प्रबंधन छात्रों के बीच सोशल मीडिया का उपयोग
सुश्री काजल सिंह, डॉ. जेके मंगराज और
डॉ सल्ला विजय कुमार
पन्ने: 70-80
 
भारतीय आतिथ्य उद्योग में सेवा की गुणवत्ता: एक समीक्षा
डॉ प्रीति रंजन साहू, सुश्री स्मृतिरेखा और
डॉ. जेके मंगराजी
पन्ने: 84-93
 

 

 

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75 अमृत ​​महोत्सव


75_अमृत_महोत्सव_लोगो

आईएचएम अहमदाबाद, गांधीनगर संपर्क जानकारी

होटल प्रबंधन संस्थान अहमदाबाद, गांधीनगर

कोबा सर्कल और इंफोसिटी रोड के बीच।,
भाईजीपुरा पाटिया, पीओ कोबा।
गांधीनगर - 382426. गुजरात। भारत।


+ भीड़: + 9428 01 6272
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